NOS ENTRÉES & WOK

ENTRÉES ET WOK

ENTREES FROIDES - les 10 parts

  • Roulé de foie gras et son confit de figues
    30.00€ TTC
  • Roulé de saumon et ses oeufs de truites
    30.00€ TTC
  • Terrine aux deux saumons et sa sauce mousseline
    40.00€ TTC
  • Terrine de saumon et crevettes roses et sa sauce mousseline
    40.00€ TTC

ENTREES CHAUDES - les cassolettes individuelles par 6

  • Saint-jacques aux poireaux, oranges et ses éclats de pistache
    40.00€ TTC
  • Lotte au curry, tomates et pommes
    40.00€ TTC
  • Crevettes et Saint-jacques et sa sauce coco
    35.00€ TTC
  • Poêlée d'escargots à la crème de maroille
    30.00€ TTC
  • Cuisses de canard et ses mojettes
    30.00€ TTC
  • Poulet fumé aux endives gratinées au gruyère
    30.00€ TTC
  • Fruits de mer, sa crème au curry et son feuilleté
    30.00€ TTC

Prêt de l'appareil WOK électrique : 5.00 €

WOKS : nos plats mijotés sont vendus à partir de 4 parts identiques

NEW ! EMINCES DE POULET AUX POIRES A LA CREME - 09.50€ TTC
WOKS DE DINDE ou POULET : 6 propositions accompagnées de riz basmati.
  • Colombo de poulet des Antilles - 200 g de viande+pommes de terre+aubergine+ citrons verts+ail+oignons+poudre de columbo – La part
    11.80€ TTC
  • Filet de poulet-combava - 200 g de viande+carottes+poivrons+combava+citronelle et lait de coco – La part
    10.80€ TTC
  • Curry de poulet - 200 g de viande + bananes + ananas + lait de coco – La part
    10.80€ TTC
  • Filet de dinde au lait de coco - 200 g de viande + poivrons rouges et verts + poireaux + carottes + ail + lait de coco + curry et ciboulette ou basilic – La part
    10.80€ TTC
  • Filet de dinde à la pomme et à la tomate - 200 g de viande+purée de tomates +pommes+oignons+citron+curry+canelle+muscade – La part
    10.80€ TTC
  • Filet de dinde à la pâte de curry - 200 g de viande + carotte + persil ou menthe + ail + pâte de curry + citron et crème fraiche épaisse – La part
    09.80€ TTC
  • Filet de poulet au citron - 200 g de viande + citron + miel + ail + thym + olives – La part
    09.80€ TTC
WOKS DE PORC : 7 propositions accompagnées de riz basmati OU soja frais ou de nouilles chinoises.
  • Le filet mignon à la canelle - 200 g de viande de filet mignon+ail+oignons+poivrons verts+carottes+fenouil+tomates cerises +haricots verts+lait de coco+gingembre+poudre de columbo et canelle accompagné de riz et lentilles – La part
    12.30€ TTC
  • Filet mignon terre et mer - 200 g de viande + courgettes + poivrons rouges + carottes + oignons + champignons noirs + pousses de bambou et soja + petites crevettes + miel + sauce soja + nuoc man + gingembre – La part
    12.30€ TTC
  • Colombo de porc à la mangue - 200g de viande+mangue+patates douces+citrons verts+oignons+coriandre – La part
    11.90€ TTC
  • Filet de mignon aux pommes de terre - 200 g de viande+pommes de terre+carottes+courgettes – La part
    11.30€ TTC
  • Hachis de porc façon thaî - 200 g de viande + échalotes + ail + concombre + lait de coco + basilic + pâte de curry – La part
    10.80€ TTC
  • Filet mignon et coriandre - 200 g de viande + poivrons rouge et vert + poireaux + oignons + miel + coriandre – La part
    10.80€ TTC
  • Porc à l'orange - 200 g de viande+oignons rouges+poivrons+oranges+miel+gingembre+noix de cajou – La part
    11.30€ TTC
WOKS DE BOEUF : 4 propositions accompagnées de riz basmati.
  • Le boeuf poireaux - 200 g de viande + poireaux + poivrons rouges + sauce soja + cardamone + coriandre + piment doux – La part
    12.30€ TTC
  • Le curry de boeuf - 200 g de viande + tomates + oignons + yaourts natures + gingembre + curry + cumin + cannelle + coriandre – La part
    12.30€ TTC
  • Le boeuf pomme de terre - 200 g de viande + oignons + poivrons rouge et vert + pommes de terre + gingembre + sauce soja + vinaigre de riz – La part
    13.30€ TTC
  • Influence asiatique - 200 g de boeuf bourguignon + tomates cerises + chou chinois + concombre + germes de soja + oignons blanc + ail + nuoc man + sauce soja + jus de citron + menthe + pâte de curry – La part
    13.30€ TTC
WOKS DE CANARD : 2 propositions accompagnées de riz basmati OU de pommes de terre rattes.
  • L'influence méditerranéenne - 200 g de magret + courgettes + échalotes + ail sauce tomates +basilic – La part
    12.30€ TTC
  • Aux légumes croquants - 200 g de magret + carottes + oignons + poivrons rouges + manges-tout + basilic + sauce de sauja + nuoc man – La part
    12.30€ TTC
WOKS DE POISSONS : 6 propositions accompagnées de riz basmati.
  • NEW ! Fruits de mer et colin - 200 g de poisson + concentré de tomates + oignons + ail + curry + vin blanc – La part
    11.30€ TTC
  • Cabillaud classique - 200 g de poisson + poivrons rouge et vert + oignons + pâte de curry – La part
    11.30€ TTC
  • Cabillaud aux petits légumes - 200 g de poisson + carottes + fenouil + poireaux + échalotes + tomates + coriandre + lait de coco + curry + cumin – La part
    12.30€ TTC
  • Crevettes et saint – jacques - 200 g de crevettes et saint-jacques + ail + coco – La part
    17.30€ TTC
  • Saumon et saint – jacques – 200 g de saumon et saint-jacques + julienne de légumes + curcuma + crème – La part
    19.30€ TTC
  • Lotte au curry – 200 g de poisson + tomates + pommes + oignons + lait de coco + pâte de curry – La part
    19.30€ TTC

TAJINES : 7 propositions accompagnées de riz ou de semoule.
  • NEW ! Curry d'Agneau aux fruits exotiques (ananas, banane, et coriandre) – La part
    11.80€ TTC
  • Colombo de porc aux yarouts – La part
    10.80€ TTC
  • Poulet aux poires et ses épices – La part
    10.30€ TTC
  • Poulet aux citrons confit et olives – La part
    10.30€ TTC
  • Agneau aux fruits secs – La part
    14.30€ TTC
  • Agneau aux artichauts et petits pois – La part
    12.30€ TTC
  • Boeuf aux patates douces – La part
    11.80€ TTC

  • CHILI CON CARNE accompagné de 2 crêpes de blé, guacamole, tomates en dés, crème fraiche – La part
    12.30€ TTC
  • CARBONNADE FLAMANDE sans accompagnement – La part
    11.30€ TTC

LOCATION DE MANGE  DEBOUT & VERRERIE

Pour donner un effet tendance à vos soirées,

Pensez aux mange-debout et la verrerie que nous mettons à votre disposition !

  • Location sans nappage :                                                                       10,00 € la soirée
  • Location avec nappage tissu noir :                                                  15,00 € la soirée
  • Location de verres à eau, whisky ou jus de fruits :                    0,25 € l'unité
  • Location de flûtes à champagne :                                                      0,25 € l'unité